“我带来了连州菜心，还有菜心干、次又次连冬菇干、州菜百合等土特产，售旺但这么多农产品中，连州我最推荐的小芬心销还是我们的连州菜心！口感爽脆甜，补货久煮后转为软甜，次又次连那是州菜原生态的纯粹滋味。全程以有机肥种植，售旺汲取山泉水灌溉，连州绝对的小芬心销绿色放心，小朋友和老人都对它爱不释口。补货加上快到冬至了，销量相当不错，我带来的量远不够市民朋友们的热情，这不，现在还有一车在路上！” 在“五大百亿过大年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销活动展位上，连州市小芬农产品店老板张连芬满脸笑意地介绍着。

据了解，自 2017 年起，张连芬就执着于对家乡的连州菜心进行销售推广。“我一心想把连州菜心的美味分享到全国，让各地朋友都能享用这份有机健康。我自家有菜心种植园、果园，还会采集山上原生态的土茯苓、五指毛桃等，经零添加处理制成干货，用来煲汤、煲茶再合适不过。”

恰逢冬至，连州菜心成了市民采购热点。许多人将其作为冬至餐桌上的主角，连州市小芬农产品店摊位前的“连州菜心盆栽”更是吸睛无数，回头率超高，即便盆栽，其高品质也展露无遗。现场有市民表示：“连州菜心很出名，我自己一周都会买几餐做来吃，给家人也吃得放心嘛。”

回头客们纷纷回购，新顾客也被吸引尝试，连州菜心就这样在冬日里，用它的清甜脆爽，温暖着每一个家庭的餐桌。正是越来愈多像张连芬一样执着与坚持的新农人，才让更多市民朋友知晓了连州农产品的独特魅力，为清远的农业品牌打响了名号，在促进连州农产品销售增长的同时，加深了城市与乡村在美食文化上的交流与交融。

撰文：邱娴

来源：南方农村报